Publié par Ophélie le 25/09/2016 dans Location à la journée
Canal du Midi
C'est un plat mijoté de haricots blancs et garni de viande qui connaît trois interprétations. Celui de Castelnaudary est à base de porc : jambon, jarret, saucisson, couennes, enrichi de confit. Dans celui de ... lire la suite