Les Thau-thèmes Canal du Midi

A Mèze et à Marseillan, il existe des traditions originales symbolisées par des animaux-totems. Le boeuf à Mèze et le crabe à Marseillan. L'une d'elle affirme qu'un boeuf incarnant la bravoure, épuisé par sa traversée de l'Etang de Thau, s'échoua sur le rivage de Mèze où sévissait alors la famine. La viande de l'animal fut une aubaine qui valut le salut de bien des Mèzois. Le crabe de Marseillan, en revanche, ne figure dans aucune légende, mais c'est le sobriquet que l'on donne au Marseillanais. Dans la région, qui est un véritable " parc zoologique ", on trouve aussi un chameau (Béziers), un loup, une chèvre, un hérisson, un porc nègre ou encore un âne. Saluez-les de notre part lors des fêtes !